AVANT-PROPOS

Comment devenir « établissement gardien de la biodiversité cultivée » ?

Liens avec les programmes du collège et du lycée et pistes d’activités

Fiche n° 1 - Le verger conservatoire régional

Fiche n° 2 - Les vergers de production de fruits :

• Le pré-verger  

• Le verger d’arboriculture professionnel

 Fiche n° 3 - Notions d’espèces et de variétés fruitières :

• Clé de détermination des principales espèces fruitières du verger

• Comment identifier une variété de pomme ?

Fiche n° 4 -  Les variétés fruitières régionales conservées et valorisées

Fiche n° 5 - Comment créer votre verger de variétés fruitières régionales ?

Fiche n° 6 - Comment planter vos arbres fruitiers ?

Fiche n° 7 - Comment favoriser la biodiversité au verger ?

Fiche n° 8 - Comment prévenir les maladies et parasites au verger ?

Fiche n° 9  - Comment tailler vos arbres fruitiers

Fiche n° 10 - Comment greffer vos arbres fruitiers ?

Fiche n° 11 - Que faire au verger sur une année scolaire ?